27 de fevereiro de 2019

Tomatinho


Ando numa fase bem tomate. Depois de fazer um monte de molho de tomate assado, meus pais me deram uma caixa cheia de minitomates que eles plantaram no quintal. Eu nunca tinha visto desse tamanho, algo como metade de um tomate cereja, que aliás já são bem pequenos. E então o que fazer com esse monte de tomates em miniatura em uma casa com só duas pessoas? Resolvi fazer mais ou menos como a receita do molho de tomate assado, mas sem bater no liquidificador no final. O resultado foi um monte de bolinhas murchas e cheias de sabor. Lavei e esterilizei um vidro grande desses de azeitona e coloquei eles lá dentro e desde então tenho comido um pouco todos os dias. Tomates são apenas maravilhosos.


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